カレーやお菓子にも。ナッツのように香ばしいコオロギパウダー

ODD FUTUREのクリケットフードテックブランド「INNOCECT(イノセクト)」が、2021年7月1日(木)より新商品「NATURAL CRICKET POWDER(ナチュラルクリケットパウダー)」の販売を開始した。

ODD FUTUREは、2020年創業の脱炭素スタートアップ。高栄養価で環境負荷の低いクリケット(コオロギ)を用いたプロテインバーなどの代替タンパク食品を、独自ブランド「INNOCECT」で提供している。

コオロギは高栄養価で、筋合成に必要な必須アミノ酸9種、BCAAのほかに、亜鉛、鉄分、カルシウム、マグネシウム、ビタミンB12、オメガ3を豊富に含んでいる。

今回「INNOCECT」の第4弾商品として発売された「NATURAL CRICKET POWDER」は、高栄養価で体と地球に優しい、100%コオロギからなる栄養ブーストパウダー。

ナッツのような香ばしい風味で、カレーなどのメイン料理や、ブラウニー、パウンドケーキなどのスイーツと組み合わせることで、美味しくタンパク質を摂取できるようになっている。

価格は単品で1,199(税込)、サブスクリプションの場合は1,079円(税込)で提供する。

NATURAL CRICKET POWDER

INNOCECT

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