焼肉ライクが2020年11月1日（日）より、日本初となる大豆を用いた焼肉用の代替肉を新橋本店、新宿西口店、赤坂見附店、上野店、渋谷宇田川町店限定で販売開始する。
本物の肉の食感・味わいを再現
焼肉ライクは1人1台の無煙ロースターを導入し、来店客のペースに合わせて好きな部位を自由に楽しむことができる焼肉ファストフード店。
今回発売を開始する焼肉用大豆ミートは、植物性タンパク質を原料として使用。
本物の肉の食感や味わいを再現しつつ、一般的な焼肉と比べると脂質が半分以下、タンパク質は約2倍と高い栄養価を誇っている。
2020年11月1日（日）からの販売に先駆け、2020年10月23日(金)～10月31日(土）に渋谷宇田川町店において「NEXTカルビ 50g 290円(税抜）」「NEXTハラミ 50g 310円(税抜）」の先行販売がスタートすることが決定した。
また、2020年10月31日(土)まで、希望する来店客には焼肉セットの注文で「NEXTカルビ」「NEXTハラミ」を試食用に提供するという。
