築野食品工業が、グルテンフリーシリーズ「come×come(コメトコメ)」より「ザクザクしっとりスコーン（プレーン・チョコ）」を2020年10月12日（月）より発売する。
スコーンと一緒に味わえる和歌山の果実ジャムも
「come×come」は、築野食品工業が販売する製菓・製パン用の国産こめ油「Patisserie & Boulangerie Oil(P&Bオイル)」と米粉を使用した、グルテンフリーのスイーツを取り扱うシリーズ。
こめ油、米粉ともに原料は米でできており、素材本来の風味を楽しめるよう余計な添加物はできるだけ使われていないという。
新商品「ザクザクしっとりスコーン」は、米粉とこめ油だけでザクザクとしっとりの両方を楽しめる究極のバランスにこだわったとのこと。おやつはもちろんのこと、朝食としても食べやすいスコーンだ。
また、同日より和歌山県産の果実ジャムも販売。フレーバーはすもも・みかん・きんかんの全3種で、「ザクザクしっとりスコーン」「うるおいシフォン」などのトッピングとして楽しむのもおすすめ。
