ブルースターバーガージャパンが、テイクアウト専門のプチグルメバーガーショップ「Blue Star Burger（ブルースターバーガー）」を、2020年11月10日（火）に中目黒の山手通りにオープンする。
完全キャッシュレスなオーダーを実現
「ブルースターバーガー」は、商品注文・決済・受け取りまですべてを完全非接触で実現する、フードテックを駆使したバーガーショップだ。
アプリまたは店頭のタブレットで商品を注文・決済すると、受け取り番号が発行され、店頭にあるピックアップ専用棚よりセルフで商品を受け取る仕組みとなっている。
また、完全キャッシュレスのため、現金に触ったりレジで待つ必要がなくなるなど、接触を避けながら商品が受け取れる。
バーガーでは、冷凍しないビーフ100%のパティを使用。肉の食感を活かした旨味たっぷりなビーフとシャキシャキ野菜を、フワフワ・モチモチ食感と適度な噛み応えがあるオリジナルバンズで包み込んだ。
サイドメニューでは、十勝のじゃがいもを店舗でカットし香ばしく揚げたフライドポテト、瀬戸内レモンを使ったすっきり感と程よい苦味が特徴のレモネード、ハンバーガーに最も合う独自焙煎したコーヒーなどが並ぶ。
