製菓・製パン材料専門店のTOMIZが、デルタインターナショナルと共同開発した製菓用の小麦粉代用品「アーモンドフラワー」を新発売した。
アーモンドの栄養をまるごと摂取
アーモンドフラワーとは、生のアーモンドを粉末状にしたもの。
主に小麦粉の代用品としてパンケーキや焼き菓子などの材料に使われる。
アーモンドフラワーの原料はアーモンドのみのため、グルテンフリーやヴィーガン、低糖質のレシピにも活用可能。
今回新発売したTOMIZオリジナルのアーモンドフラワーは、皮付きアーモンドをそのまま粉末状に加工しているため、タンパク質やビタミンEなどアーモンドの栄養をまるごと摂取することができる。
商品概要
商品名：アーモンドフラワー
内容量：500g
金額：1,200円（税抜き）
